Cozy Publishing Flowers on a Plate: Delicious Floral Recipes

Flowers on a Plate: Delicious Floral Recipes är en samling recept med ätbara blommor som fångar ditt intresse. Recepten har influenser som sträcker sig från Paris till Japan och de nordiska länderna och har utvecklats av kocken Ina Niiniketo, som är baserad i Stockholm, och som har arbetat både i små bistror och på restauranger med Michelin-stjärnor. Boken har publicerats av Finnish Cozy Publishing.

Passa på och dyk ner i världen av ätbara blommor, inspirerad av det oändliga överflödet på Parisiska blommarknader. Flowers on a Plate ger dig råd och visuell stimulans till att hitta rätt blommor och metoder för att använda blommorna i köket. De enkla recepten, från frukost till middag, och inte att förglömma desserten, är perfekta för nyfikna hemmakockar. Varför inte experimentera med gröt med röda vinbär, jasmingravad nordisk röding, delikat lavendelkyckling eller mangoldkaka. Passa på att skåla med ett glas blomsterkir! Paletten med blomstersmaker ger en fascinerande twist till recept baserade på det klassiska franska köket.