Apartamento Cookbook #7: Late Night Meals

Apartamento Cookbook #7: Late Night Meals inriktar sig speciellt på det nattliga sug som slår till när mörkret fallit. Oavsett om du kommer hem på kvällen efter en trevlig barrunda, en lång arbetsdag eller rätt och slätt letar igenom kylen efter något att äta, så är den här kokboken något för dig. På sidorna i Apartamento Cookbook #7, hittar du 16 läckra recept utvalda av kända kockar från hela världen. Varje rätt, från enkel aioli till våfflor som dränker sirapstörsten, är omsorgsfullt utformad för att tillfredsställa nattens matbegär.

The annual Apartamento cookbook is back in its seventh edition, and this time we’re staying up with you into the small hours of the night. Whether you’re coming home late after a long shift, stumbling through the door off the back of an indulgent evening out, or simply feeling peckish post-dinner, we’re here to lead the way as you rummage bleary-eyed through the kitchen cupboard, with 16 recipes by chefs and food-lovers around the world.

From sleep-inducing mackerel salad to hangover-preventing onion soup, the meditative preparation of Nigerian alkaki or a quick fix of refried Georgian khinkali, simple aioli to feed your munchies and syrupy waffles for your sweet tooth, as well as your choice of two salty sandwiches from Italy and the Basque Country, whatever’s keeping you up, we’ve got the recipe for it. So, for all you night owls out there, we proudly present Apartamento Cookbook #7: Late-Night Meals, our trusty guide for nocturnal nourishment. Bon appétit and sweet dreams.